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Lab 03 · 1 mentor
Production locale & transformation économique
Valoriser nos ressources et renforcer la création de valeur sur notre territoire.
Les grandes questions
Comment ajouter de la valeur à nos produits agricoles et artisanaux ?
Comment produire aux normes et accéder aux marchés ?
Comment s'organiser à plusieurs ?
Pistes de travail
Transformation agroalimentaireQualité et emballageCircuits courts
Profils recherchés
- Producteurs et transformateurs
- Artisans
- Étudiants en agronomie